Sohbet Odaları

 

Türkçe mirc indir

 

mirc indir

Evde Lazanya Tarifi

Evde Lazanya Nasıl Yapılır..

İtalyan mutfağında en önemli yemek çeşitlerinden biride lazanya’dır.Makarna’nın 600 çeşidi vardır,bunların arasında en yaygın olanda Lazanya dünya çapında bilinen bir yemek türüdür.

Evde Lazanya Tarifi

Lazanya evde yapmak okadarda zor değil,bu konuda size yardımcı olmaya çalışacağız.Lazanya malzemeleri ardından lazanya yapılışını sizlere anlatmaya çalışacağım.

Lazanya yapımı içim malzemeler : 200 gram kıyma, 1 paket lazanya, 3 adet kuru soğan, 3 su bardağı kıyılmış mantar, 3 adet havuç, 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz.

Sosu için malzemeler: 2 yemek kaşığı un, 2 su bardağı kaşar peyniri, 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 çay kaşığı tuz

Bir tencerede kaynayan tuzlu suya, 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekliyoruz.Lazanya’yı tencerenin alabildiği kadar lazanyaları koyalım.Yumuşadıktan sonra lazanyayı rengi beyazlaşacak kadar suda tutuyoruz,sonrada süzüyoruz.

Tereyağı’nı eritin soğan kıyma havuç mantar tuz salça karabiber malzemelerinin üzerine 1 bardak su ekleyip, 15 dakika kadar harç şeklinde karıştırın.Beşamel sosu hazırlamak için ise, unu döküyoruz pembe rengini alana kadar iyice teretağ ile karıştırıyoruz.Hafif tuz dökerek sütü ekleyip muhallebi kıvamına gelecek şekilde karıştıracağız.En son rendelenmiş kaşar peynirini üzerine döküp köşeye kaldırıyoruz.

Daha önce yağlanmış bir fırın kabının içine yaptığımız lazanyaları diziyoruz.Yaptığımız beşamel sosu üzerine döküyoruz.İkinci bölüme kıymalı harcı ekleyip, üçüncü bölüme tekrar beşamel sosu döküyoruz.Dördüncü sıraya harç ekleyip, beşinci sıraya beşamel sosu ekliyoruz.Altıncı sıraya harç son katman yani yedinci sıraya beşamel sosu ekleyip işlemi tamamlıyoruz.Daha önce ayarlanmış 175 derecede hazırlamış olduğumuz fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun..


Yorumlar

RSS üzerinden bu yazıya yapılan yorumları takip edin.





Sohbetin ne kadar eğlenceli olduğunu gösterecek olan sohbet girişlerimizi artık sizler için profesyonel bir hizmet anlayışıyla hizmetinize sunuyoruz.


mirc indir
mIRC Yükle
sitene sohbet ekle
Sitene Sohbet Ekle
Mobil Sohbete Başla
Mobil Sohbete Başla